“啖”不绝口的南山荔枝

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“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。荔枝是岭南最负盛名的水果之一,而产自深圳的南山荔枝则是岭南荔枝中驰名中外的佼佼者。

目前可见最早记载荔枝的文献,是西汉时司马相如所作的《上林赋》,文中的荔枝被写作“离支”。明代李时珍在《本草纲目》对此的解释是:“按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。”大约从东汉开始,“离支”写作“荔枝”。

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“由于南山位于珠江入海口东岸的地理条件,河口岸带土壤肥力高,加上依山面海傍水造就了特殊的小气候,让南山荔枝的果实风味独特,广受人们喜爱。”荔枝种植专家曾亚妮告诉记者,南山荔枝在东晋时已有较大规模的栽培。唐代文学家张九龄在《荔枝赋》中说:“南海郡出荔枝焉,每至季夏,其实乃熟,状甚环诡,味特甘滋,百果之中,无一可比。”

现在的大南山,仍保存有许多棵树龄百年以上的老荔枝树,最老的甚至达600年。如今,南山荔枝种植面积达2.25万亩,年产2000吨至2400吨,为当地农户带来约9600万元收益。(本报记者 党文婷 严圣禾)

来源:光明日报

作者:党文婷 严圣禾

责任编辑:冯峥

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